CREMA DE ESPÁRRAGOS

CREMA

Ingredientes:

1 lata esparragos
1 huevo cocido
1 cuchara de aceite
1 cuchara de vinagre

Preparación:

-Batir todos los ingredientes y añadir el caldo de los esparragos  (o caldo de verduras)
-Decorar con tacos de jamon serrano
-Servir tanto en frio como caliente

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