PAN CASERO ESPELTA

 

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Ingredientes

  • 500 g  HARINA ESPELTA INTEGRAL
  • 1 SOBRE DE LEVADURA EN POLVO
  • 1 CUCHARITA  DE SAL
  • 400g  AGUA TEMPLADA (IMPORTANTE)
  • SEMILLAS (PIPAS , LINO, CHIA)

Elaboración

  1. Mezclar todos los ingredientes  a mano o en la termomix amasar 3 min
  2.  Poner en un bol la masa y dejar fermentar 2 horas con un paño encima
  3.  Introducir la masa en un molde de silicona y espolvorear unas semillas por encima con el horno pre-calentado a  180º,durante 25-30 min.
  4.  Dejar enfriar y cortar en  rebanadas 

 

 

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