PIZZA DE CALABACÍN

PIZZACALABACIN

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES:

1 CALABACINES

1 LATAS DE ATÚN AL NATURAL O EN ACEITE DE OLIVA

SALSA DE TOMATE CASERA

2 LONCHAS DE QUESO BAJO EN GRASAOREGANO

**PARA LA SALSA DE TOMATE:

1 LATA DE 1 KG DE TOMATE NATURAL O TOMATES FRESCOS
2 CEBOLLAS
1 DIENTE DE AJO
ALBAHACA FRESCA
1 CUCHARADA DE ACEITE
SAL

**LEKUE   O RECIPIENTE PIREX

SALSA DE TOMATE CASERA
1. Hacer la  salsa de tomate casera: poner el aceite a calentar en una sartén honda. Cuando esté caliente dorar el ajo y las cebollas. Añadir el tomate, la sal y la albahaca. Dejar cocer hasta que la cebolla esté blandita. Pasar por el pasapurés.

PIZZA
2. Lavar los calabacines y cortarlos en  rodajas de 1 cm,.
3. Abrir las latas del atún y escurrir bien.
4. En un recipiente  colocamos una capa de salsa de tomate

Encima del tomate ponemos una capa de calabacín ( o  berenjenas )

Salamos un poco el calabacín y encima desmigamos el atún

Colocamos las lonchas de queso y el orégano

Cocer al microondas durante 9 0 10 minutos.

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