SOPA JAPONESA

 

sopajaponesa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

  • 2 puerros
  • 1 cebolleta
  • 2 zanahorias
  • 1 trozo de jengibre
  • 1tallo de apio
  • Perejil fresco
  • 1/2 vaso de salsa de sola baja en sal
  • 2 zancas de pollo sin piel
  • 2,5 l de agua

Preparación:

  1. Lavar y cortar las verduras en juliana
  2. Poner el agua en la olla juntos con los puerros y las cebolletas . Dejar cocer 4 min
  3. Añadir el resto de verduras , el pollo , jengibre y la soja
  4. Cocer durante 20 min
  5. Cortar el pollo en tiras y servir
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